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黄酮类化合物的抗氧作用机制

被引：27
作者：
赵军
机构：
[1] 山东省苍山县人民医院苍山
来源：
华北煤炭医学院学报 | 2003年 / 03期
关键词：
黄酮类化合物; 抗氧化作用; 作用机制;
D O I：
10.19539/j.cnki.2095-2694.2003.03.035
中图分类号：
R285 [中药药理学];
学科分类号：
摘要：
<正> 黄酮类化合物是广泛存在于自然界的一大类多苯环化合物,根据其基本结构可以分为10多个类别,如黄酮、黄酮醇、二氢黄酮(醇),异黄酮、双黄酮、查尔酮、黄烷酮等。其中黄酮和苗酮醇是植物界分布最广的黄酮类化合物。广泛存在于食
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页码：306 / 307
页数：2
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