盐肤木油致突变性研究

被引：5

作者：

陈存武 ^{[1
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]}

韩邦兴 ^{[1
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]}

陈乃富 ^{[1
,2
]}

朱文鑫 ^{[3
]}

机构：

[1] 皖西学院生物与制药工程学院

[2] 植物细胞工程安徽省工程技术研究中心

[3] 合肥金籽花油脂装备有限公司

来源：

中国油脂 | 2013年 / 38卷 / 05期

关键词：

盐肤木油; 骨髓细胞微核试验; 精子畸形试验; 致突变性;

D O I：

暂无

中图分类号：

R114 [卫生毒理];

学科分类号：

100405 ;

摘要：

根据《食品安全性毒理学评价程序与方法》要求,采用小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验及Ames试验研究盐肤木油的致突变性。结果表明:盐肤木油各剂量组对小鼠骨髓细胞微核试验为阴性(P>0.05),对小鼠精子无致畸作用(P>0.05);对Ames试验中的TA97、TA98、TA100、TA102未显示致突变性。说明在试验条件下,盐肤木油无致突变作用。

引用

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页数：4

共 8 条

[1]

中国植物志.[M].中国科学院中国植物志编辑委员会编;陈书坤;俸宇星编著.科学出版社.1999,

[2] 未来5年中国油脂行业的发展与转机 [J].