几种蔬菜对硝态氮、铵态氮的相对吸收能力

采用溶液培养方法探讨了莴笋、菠菜、小白菜和大青菜 4种蔬菜作物对硝、铵态氮的相对吸收能力以及这两种氮源对它们生长发育的影响。结果表明 ,单独供给NO- 3 N ,4种作物均生长发育良好 ;供给NO- 3 N +NH+ 4 N(NO- 3∶NH+ 4 =1∶1) ,生长量均有所下降 ,而单独供给NH+ 4 N时 ,生长量则大幅度下降。莴笋单独供给NO- 3 N时 ,其吸氮量显著高于供给NO- 3 N +NH+ 4 N的处理 ,大青菜、菠菜供给NO- 3N +NH+ 4 N与单独供给NO- 3 N相比吸氮量大体相当 ;小白菜同时供应NO- 3 N +NH+ 4 N时吸氮量最高 ,供给NO- 3 N时次之 ,供给NH+ 4 N时显著降低。供给NH+ 4 N时 4种作物吸氮量均比其它氮源显著降低。 4种作物对NO- 3 N与NH+ 4 N的吸收具有明显的偏向性。供给等氮量铵、硝态氮 (NO- 3 N +NH+ 4 N处理 )时 ,菠菜、小白菜吸收的NO- 3 N显著多于NH+ 4 N ,表现出喜硝性 ,莴笋则与此相反 ,表现出喜铵性 ;而大青菜对两种形态氮素的吸收量相差不多 ,表现出兼性吸收的特点。但上述偏向性具有阶段特点 ,即喜硝作物可能在某一阶段表现出喜铵性状