从APLAC水平测试浅谈食品微生物检测的技术运用

被引：5

作者：

余晓峰

徐慧群

吴忠仁

李力新

郑海松

机构：

[1] 安徽出入境检验检疫局生物技术分中心

来源：

安徽卫生职业技术学院学报 | 2003年 / 01期

关键词：

APLAC; 水平测试; 食品微生物;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

摘要：

此次水平测试是中国实验室国家认可委员会领导,我国首次承办亚太实验室认可合作组织(APLAC)食品微生物学水平测试,测试五个项目(细菌总数,大肠菌群,粪大肠菌群,沙门氏菌,单核细胞增生李斯特氏菌)。在采用国标、行标同时,配合“3M”检测试纸,“miniVIDAS”全自动细菌鉴定仪等新技术,顺利通过APLAC水平测试。

引用

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