香菇多糖的提取纯化及其理化性质的研究

被引：11

作者：

张欣

吕作舟

机构：

[1] 华中农业大学!武汉

来源：

中国食用菌 | 1999年 / 06期

关键词：

香菇; 菌盖; 多糖; 提取; 纯化; 理化性质;

D O I：

10.13629/j.cnki.53-1054.1999.06.032

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

本研究以香菇菌盖、菌柄、菌丝体为试材,采用水浸法、碱浸法提取香菇多糖。并且, 从香菇菌盖中提取纯化得到两种新多糖: 香菇多糖A (水浸物) 和香菇多糖B ( 碱浸物) 。

引用

页码：34 / 35

页数：2

共 7 条

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