雪松树皮及树叶原花青素的提取工艺研究

被引：6

作者：

秦涛

王兴涛

刘军海

机构：

[1] 陕西理工学院化学与环境科学学院

来源：

粮油食品科技 | 2009年 / 05期

关键词：

雪松树皮和树叶; 微波辅助; 原花青素; 提取;

D O I：

10.16210/j.cnki.1007-7561.2009.05.002

中图分类号：

TQ351 [木材化学加工工业];

学科分类号：

082903 ;

摘要：

以雪松树叶和树皮为原料,采用微波辅助法提取原花青素。通过正交试验确定了从雪松树皮中提取原花青素的最佳工艺条件为:提取温度为60℃,微波功率为100W,微波处理时间40 s,提取时间6 h。从雪松树叶中提取原花青素的最佳工艺条件为:提取温度为60℃,微波处理功率为200 W,微波处理时间40 s,提取时间5 h。在最佳工艺条件下,雪松树叶原花青素的提取率比雪松树皮高1.0892%。

引用

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共 7 条

[1] 葡萄籽中提取原花色素工艺研究 [J].