超临界CO2萃取赶黄草中黄酮类化合物的工艺研究

目的优选超临界CO2流体萃取赶黄草中黄酮类化合物的最佳工艺条件。方法采用超临界CO2流体萃取技术,以总黄酮、槲皮素的量为指标,运用L9(34)正交表研究了萃取压力、萃取温度、萃取时间对萃取效果的影响,并与回流、超声提取法进行比较。结果最佳超临界萃取工艺为100 g原料,以70%乙醇溶液作夹带剂,萃取压力30MPa、萃取时间120 min、萃取温度40℃时,提取率为9.12%,总黄酮、槲皮素的量最高,分别为47.26 mg/g、5.79mg/g,均高于回流、超声提取法。结论利用超临界CO2萃取技术萃取赶黄草中黄酮类化合物,较回流、超声提取法具有样品纯度高、时间短等特点,是一种值得推广应用的提取赶黄草中黄酮类化合物的新方法。