牛血清白蛋白与光谱探针相互作用机理的研究附视频

被引：7

作者：

谭帼馨

崔英德

肖楚民

机构：

[1] 广东工业大学轻工化工学院

[2] 仲恺农业技术学院

[3] 广东工业大学轻工化工学院广州

[4] 广州

来源：

关键词：

分光光度法; 牛血清白蛋白; 光谱探针; 考马斯亮蓝; 相互作用机理;

D O I：

暂无

中图分类号：

O629.73 [蛋白质];

学科分类号：

070303 [有机化学];

摘要：

在酸性条件下研究了考马斯亮蓝光谱探针与牛血清白蛋白结合物的光学性质,探讨了考马斯亮蓝染料和蛋白质的相互作用机理。研究结果表明染料考马斯亮蓝的疏水作用和亲水作用的协调作用以及与生物大分子蛋白质具有相反电荷的静电作用,是光谱探针与生物大分子形成大分子聚集体的必要因素。

引用

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