番茄红素的研究进展

被引：45

作者：

金丽芬 ^{[1
]}

张晓燕 ^{[1
]}

夏文明 ^{[2
]}

机构：

[1] 解放军部队医院

[2] 解放军第八一医院

来源：

海军医学杂志 | 2010年 / 31卷 / 01期

关键词：

番茄红素; 抗癌; 血管粥样硬化; 肝脏纤维化; 骨质疏松; 研究进展;

D O I：

暂无

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

从动物模型试验及部分临床应用出发,对番茄红素的抗癌、预防和延缓血管粥样硬化、预防和治疗骨质疏松、预防和保护急性肝损伤、抑制肝脏纤维化等生物学特性及其研究进展进行了综述。

引用

页码：91 / 92

页数：2

共 13 条

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