香椿不同种源和优良单株的种子品质差异性分析

被引：31

作者：

梁有旺 ^{[1
]}

彭方仁 ^{[1
]}

陈德平 ^{[2
]}

机构：

[1] 南京林业大学森林资源与环境学院

[2] 江苏省海安县林业局

来源：

植物资源与环境学报 | 2006年 / 04期

关键词：

香椿; 种子品质; 营养成分; 种源; 单株;

D O I：

暂无

中图分类号：

S644.4 [香椿]; S792.99 [其他];

学科分类号：

090202 [蔬菜学]; 090708 [林木遗传育种学];

摘要：

对13个省份14个产地香椿（Toona sinensisRoem.）种子的播种品质和营养成分含量差异进行分析,发现14个种源香椿种子的长度（6.07～8.22 mm）、宽度（3.68～4.65 mm）、千粒重（7.86～15.37 g）和发芽率（36.00%96.00%）均存在显著差异,不同单株之间也存在一定的差异。播种品质与场圃发芽率较好的种源为河北邢台、江西崇义、江西九连山和湖南洞口;江西九连山种源的5个单株中,种子品质最好的为5号单株。各种源香椿种子的蛋白质含量为12.514～97.150 mg.g-1,可溶性糖含量为0.048～0.084 mg.g-1,淀粉含量为0.576%1.410%,游离氨基酸含量为1.545～3.226 mg.g-1,粗脂肪含量为26.407%38.158%,表明不同种源香椿种子的营养成分有显著差异。

引用

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页数：6

共 7 条

[1]

香椿的生物学特性及开发利用前景 [J].