社区居民膳食营养与健康状况的调查分析

被引：10

作者：

刘淮玉 ^{[1
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刘红 ^{[1
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吴建华 ^{[1
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徐俭 ^{[1
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袁利民 ^{[2
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陈晓珍 ^{[2
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戴元明 ^{[2
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冯丽亚 ^{[2
]}

机构：

[1] 上海市卢湾区疾病预防控制中心

[2] 上海市卢湾区社区卫生服务中心

来源：

中华疾病控制杂志 | 2008年 / 05期

关键词：

营养调查; 膳食; 健康状况;

D O I：

暂无

中图分类号：

R151.42 [];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

目的以卢湾区社区居民为基础,探讨不同人群营养状况与营养相关性疾病的患病情况,为实施针对性的干预和政府公共卫生决策提供科学依据。方法采用多阶段分层随机整群抽样的方法,样本的基本单位为住户,覆盖卢湾区4个街道的480户居民家庭、1 390人。结果调查结果显示,该区婴幼儿、儿童青少年及中老年居民的食物消费品种丰富,水果、畜肉类、奶及其制品较2002年上海市营养调查分别增加了16.59%、23.49%和19.35%;但蛋白质、脂肪摄入过剩,脂肪供能比已超过了世界卫生组织(WHO)推荐的最高上限值30%;胆固醇摄入水平亦较高,全区平均为531.33 mg,超过了WHO建议低于300 mg的水平;粮谷类食物摄入呈下降趋势,蔬菜摄入不足,低于推荐值20%。监测人群中18岁及以上居民高血压患病率为26.40%,糖尿病患病率为7.21%,高血脂患病率为7.49%。吸烟率为23.76%,每周饮酒率为15.27%,18～44岁和45～59岁年龄段居民参加体育锻炼的仅有33.95%和34.08%。结论卢湾区不同人群的食物消费品种丰富,均能满足不同人群的营养需要;但仍严重存在膳食结构不平衡现象,营养相关性慢性病仍然是现在的重要公共卫生问题;居民锻炼率不高,在上班族中尤为突出,应重点加强相关健康教育。

引用

页码：437 / 440

页数：4

共 4 条

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