日粮添加α-硫辛酸对海南黑山羊育肥羔羊生长性能和血液生化指标的影响

试验旨在研究日粮中添加α-硫辛酸对海南黑山羊肥育羔羊生长性能和血液生化指标的影响。30只3月龄、体重相近的海南黑山羊,随机分成3组,分别在精补料中添加0、300、600 mg/kg的α-硫辛酸。在70 d试验结束时测定其生长性能和血液中生化指标。结果表明:与对照组相比,精补料中添加600 mg/kgα-硫辛酸显著提高了海南黑山羊平均日增重,显著降低了饲料增重比(P<0.05),并且显著提高了血清中总蛋白(TP)和球蛋白(GLB)浓度(P<0.05);与对照组相比,精补料中添加α-硫辛酸升高了山羊血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSHPx)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、总抗氧化能力(T-AOC)和过氧化氢酶(CAT)浓度,并降低了血清中丙二醛(MDA)、一氧化氮(NO)、过氧化氢(H2O2)和羟自由基(·OH)浓度。结果提示,日粮中添加300～600 mg/kg的α-硫辛酸可促进黑山羊机体的蛋白质沉积和合成,增强黑山羊抗氧化能力,进而改善黑山羊生长性能。