食品中李斯特氏菌的污染状况调查及快速检验方法的研究

被引：6

作者：

封幼玲

戴建华

陈太基

王为云

机构：

[1] 江苏省卫生防疫站!南京,江苏省卫生防疫站!南京,江苏省卫生防疫站!南京,江苏省卫生防疫站!南京

来源：

关键词：

熟肉制品; 酸牛奶; 李氏; 增菌液; 食物中毒; 检出率; 冰淇淋; 食品; 乳制品; 奶制品; 李斯特氏菌; 食源性; 微生物鉴定; 溶血试验;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

摘要：

引用

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