基于顾客价值的饭店企业服务模式创新

本文在总结饭店企业服务模式发展轨迹的基础上,指出服务模式的发展趋势为兼顾标准化和个性化的定制化模式,接着分析了基于顾客价值的服务模式创新的战略逻辑,然后从文化理念、企业规制与人力资源等方面探讨了服务模式创新的支撑体系。