百合总皂甙的提取工艺

以百合中总皂甙含量为考察指标,应用正交设计对百合总皂甙提取工艺中的温度、乙醇体积分数、固液比、回流时间和提取次数进行了研究;以薯蓣皂甙为标准,香草醛高氯酸为显色剂,冰醋酸为溶剂,用紫外可见分光光度计在波长为540 nm处对百合总皂甙的含量进行了测定。得出百合总皂甙的最佳提取工艺条件是:温度为 70 ℃,乙醇体积分数为80%,固液比为1∶6,提取时间为3 h,提取次数为3次;百合中总皂甙的含量为3.48 mg/g。