糖化酶在丝素膜上的固定化及性质研究

被引：2

作者：

戴玉锦

机构：

[1] 苏州科技学院生物系江苏苏州

来源：

关键词：

糖化酶; 丝素; 固定化载体; 固定化糖化酶丝素膜; 固定化糖化酶;

D O I：

10.16519/j.cnki.1004-311x.2002.05.019

中图分类号：

O629 [天然化合物];

学科分类号：

070303 ; 081704 ;

摘要：

利用丝素作糖化酶的固定化载体 ,应用包埋法和共价交联法两种方法 ,制备了固定化糖化酶丝素膜。研究结果表明 ,共价交联法制备的酶膜活力较高 ,且回收率可达 5 0 %以上 ;与溶液酶相比 ,固定化酶的最适温度提高了 10℃ ,热稳定性与贮存稳定性也有了很大提高。

引用

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页数：2

共 7 条

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