辐射加工技术在壳聚糖降解中的应用研究

被引：6

作者：

赵军旗 ^{[1
]}

邓钢桥 ^{[2
]}

邹朝晖 ^{[1
]}

机构：

[1] 湖南农业大学

[2] 湖南省原子能农业应用研究所

来源：

湖南农业科学 | 2007年 / 01期

关键词：

壳聚糖; 辐射; 降解;

D O I：

10.16498/j.cnki.hnnykx.2007.01.042

中图分类号：

O636.1 [高分子多聚糖];

学科分类号：

070305 ; 080501 ; 081704 ;

摘要：

壳聚糖作为一种来源丰富、用途广泛的天然高分子聚合物,广泛应用于化工、食品、农业、医药等众多领域。由于它的化学和生物学性质与分子量有很大关系,不同分子量的壳聚糖性质有很大差异,采取有效的方法将壳聚糖降解到预定的分子量成为研究的热点。对辐射加工技术在壳聚糖降解中的应用及其机理进行了简单综述。

引用

页码：103 / 105

页数：3

共 8 条

[1]

辐射加工技术及其应用.[M].赵文彦;潘秀苗主编;.兵器工业出版社.2003,

[2]

壳聚糖.[M].蒋挺大编著;.化学工业出版社.2001,

[3] γ辐射降解法制备小分子水溶性壳聚糖 [J].

康斌 ;

戚志强 ;

伍亚军 ;

汤晓斌 ;

常树全 ;

张培根 ;

方美华 ;

戴耀东 .

辐射研究与辐射工艺学报, 2006, (02) :83-86

[4] 物理方法在壳聚糖降解中的应用 [J].

陈巍 ;

罗志刚 ;

李忠彦 ;

黄强 .

酿酒, 2006, (02) :57-60

[5] 甲壳胺的辐射降解 [J].

方月娥 ;

曾坤伟 ;

王衡东 ;

周日生 ;

黄晓明 .

核技术, 2001, (10) :853-856

[6] 壳聚糖的γ射线辐射降解研究 [J].

李治 ;

刘晓非 ;

徐怀玉 ;

管云林 ;

姚康德 .

应用化学, 2001, (02) :104-107

[7] 高活性壳聚糖的制备及特性 [J].

王勇 ;

张成刚 ;

张舟 ;

李久强 ;

张忠泽 .

微生物学杂志, 2001, (01) :27-28

[8] 壳聚糖辐射效应的研究（Ⅰ）──辐照剂量与分子量的关系及辐射裂解的G（S）值 [J].

赵文伟，于黎，钟晓光，张月芳，孙家珍 .

功能高分子学报, 1994, (01) :42-46

← 1 →