可见/近红外半透射结合CARS方法在线检测脐橙SSC

被引：5

作者：

孙通

林金龙

许文丽

饶洪辉

刘木华

机构：

[1] 江西农业大学生物光电技术及应用重点实验室

来源：

江苏大学学报(自然科学版) | 2013年 / 34卷 / 06期

关键词：

脐橙; 可溶性固形物; 可见/近红外半透射; 变量选择; 在线检测;

D O I：

暂无

中图分类号：

S666.4 [橙];

学科分类号：

摘要：

为了实现赣南脐橙按内部品质分级,对赣南脐橙可溶性固形物(SSC)进行快速在线检测研究.利用USB4000微型光纤光谱仪在0.3 m·s-1的输送速度下在线采集赣南脐橙的半透射光谱(470～1 150 nm),并采用CARS变量选择方法对波长变量进行优选,对优选的波长变量应用偏最小二乘(PLS)回归建立脐橙SSC在线预测模型,最后利用脐橙SSC在线预测模型对完全独立的预测集样本进行预测.研究结果表明:CARS能有效筛选有用的波长变量,提高预测模型的预测精度;与全光谱PLS模型相比,CARS-PLS模型的交互验证相关系数由0.871上升为0.934,交互验证均方根误差(RMSECV)由0.560%下降为0.412%;独立预测集样本SSC的预测均方根误差(RMSEP)为0.649%,SSC预测残差落在±1.0%界限以内的样本占总预测样本数的86.3%,基本可以满足脐橙SSC在线检测分级的需要.

引用

页码：663 / 668

页数：6

共 17 条

[1] 脐橙总糖近红外光谱模型传递研究
胡润文
夏俊芳
[J]. 食品科学 , 2012, (03) : 28 - 32
[2] 脐橙糖度近红外光谱在线检测的建模变量优选
蔡丽君
刘燕德
万常斓
[J]. 西北农林科技大学学报(自然科学版), 2012, (01) : 215 - 220
[3] 基于近红外光谱技术的脐橙快速无损检测
赵珂
熊艳
赵敏
[J]. 激光与红外, 2011, 41 (06) : 649 - 652
[4] 脐橙糖度近红外光谱在线检测数学模型优化研究[J]. 孙旭东,郝勇,高荣杰,欧阳爱国,刘燕德.光谱学与光谱分析. 2011(05)
[5] 基于光谱技术识别不同农药污染脐橙的研究
黎静
薛龙
刘木华
王晓
罗春生
[J]. 江西农业大学学报, 2010, 32 (04) : 723 - 728
[6] 不同预处理对近红外光谱检测脐橙VC含量的影响
夏俊芳
李培武
李小昱
王为
丁小霞
[J]. 农业机械学报, 2007, (06) : 107 - 111
[7] Improvement of Near-Infrared Spectral Calibration Models for Brix Prediction in 'Gannan' Navel Oranges by a Portable Near-Infrared Device
Liu, Yande
Gao, Rongjie
Hao, Yong
Sun, Xudong
Ouyang, Aiguo
[J]. FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, 2012, 5 (03) : 1106 - 1112
[8] Vis/NIR spectroscopy and chemometrics for the prediction of soluble solids content and acidity (pH) of kiwifruit
Moghimi, Ali
Aghkhani, Mohammad H.
Sazgarnia, Ameneh
Sarmad, Majid
[J]. BIOSYSTEMS ENGINEERING, 2010, 106 (03) : 295 - 302
[9] Intact orange quality prediction with two portable NIR spectrometers
Cayuela, Jose A.
Weiland, Carlos
[J]. POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY, 2010, 58 (02) : 113 - 120
[10] Postharvest quality of apple predicted by NIR-spectroscopy: Study of the effect of biological variability on spectra and model performance[J] . Els Bobelyn,Anca-Sabina Serban,Mihai Nicu,Jeroen Lammertyn,Bart M. Nicolai,Wouter Saeys.Postharvest Biology and Technology . 2009 (3)

← 1 2 →