SOD猕猴桃果汁对体液免疫、血清与红细胞丙二醛水平的影响

被引:16
作者
林延鹏
杨娟
刘新民
杨冬梅
王琦
梁华荣
梅汝鸿
机构
[1] 解放军第二五二医院!北京
[2] 中国农业大学!北京
关键词
超氧化物歧化酶; 猕猴桃; 免疫球蛋白; 自由基; 丙二醛;
D O I
10.13381/j.cnki.cjm.2000.03.020
中图分类号
R151 [营养学];
学科分类号
100403 ;
摘要
目的 研究超氧化物歧化酶 (SOD)猕猴桃果汁对降低血清、红细胞丙二醛 (MDA)含量及提高机体免疫球蛋白水平的作用。方法 测定 SOD猕猴桃果汁服用前后正常妇女红细胞 MDA及血清 MDA、免疫球蛋白 Ig G、Ig A、Ig M的含量。结果  SOD猕猴桃果汁服用后 ,红细胞与血清 MDA含量显著降低 ;免疫球蛋白Ig G、Ig A、Ig M均呈上升趋势 ,Ig G与 Ig M上升尤为明显。红细胞与血清 MDA含量与免疫球蛋白 Ig G、Ig A、Ig M均呈上升趋势 ,Ig G与 Ig M上升尤为明显。红细胞与血清 MDA含量与免疫球蛋白 Ig G、Ig A、Ig M均呈负相关 ;血清 Ig M与红细胞与血清 MDA含量呈显著负相关 ,Ig G与红细胞 MDA含量呈显著负相关。结论 纯天然 SOD猕猴桃果汁具有抗脂质过氧化、降低血清和红细胞 MDA含量、提高免疫球蛋白 Ig G、Ig A、Ig M的作用。
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