红薯叶保鲜加工技术及设备配置的探讨

被引:1
作者
罗建国
林长和
机构
关键词
红薯叶; 保鲜加工; 工艺; 设备配置;
D O I
暂无
中图分类号
TS215 [薯类制食品];
学科分类号
100403 [营养与食品卫生学];
摘要
以独特的角度关注红薯叶的保鲜加工,并对红薯叶保鲜加工的生产工艺、技术要点及设备的配置提出建议,为红薯叶的保鲜加工提供技术参考。
引用
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共 1 条
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