白油W/O/W型多重乳状液的稳定性研究

被引：14

作者：

刘华杰

柳松

机构：

[1] 华南理工大学化学科学学院

来源：

日用化学工业 | 2007年 / 02期

关键词：

多重乳状液; 白油; 稳定性;

D O I：

10.13218/j.cnki.csdc.2007.02.005

中图分类号：

O648.23 [];

学科分类号：

070304 ; 081704 ;

摘要：

以多重乳状液相对体积为衡量标准,用显微镜直接观察,探讨了乳化剂的HLB值、质量分数、亲油亲水乳化剂体积比及油水的相比等对白油W/O/W型多重乳状液体系稳定性的影响。结果表明单一乳化剂体系中适宜的制备条件:乳液中乳化剂质量分数为12.2%,V(Span80)/V(Tween80)=7.5;适合多重乳液稳定的油水相比为:第一相体积比为2.5,第二相体积比为0.2。复合乳化剂体系中适宜的制备条件:第一相乳化剂的HLB值为6.5,V(复合乳化剂)/V(Tween80)=27.5,乳液中乳化剂质量分数为9.5%。

引用

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共 5 条

[1] 石油醚W/O乳状液及其液膜稳定性附视频 [J].