微波和复合酶法提取野柿子树叶单宁的比较研究

被引：8

作者：

余先纯 ^{[1
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]}

韩大良 ^{[2
]}

吴瑛 ^{[2
]}

田甜 ^{[2
]}

龚铮午 ^{[1
]}

机构：

[1] 中南林业科技大学材料科学与工程学院

[2] 岳阳职业技术学院岳阳市洞庭湖区特色中药材综合利用重点实验室

来源：

应用化工 | 2013年 / 04期

关键词：

野柿子叶单宁; 微波法提取; 复合酶法; 比较分析;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ914 [化学加工过程及设备];

学科分类号：

082805 [农业机械化与装备工程];

摘要：

分别使用微波和复合酶法提取柿子树叶中的单宁,并采用正交实验对提取工艺进行优化。结果表明,当微波功率为400 W,微波加热温度为50℃,微波辐射时间10 min和溶剂浓度40%时,单宁的提取率为90.12%;而在相似的提取条件下,复合酶法的单宁提取率仅为41.22%。采用微波辐射提取的方法更为有效。

引用

页码：673 / 676

页数：4

共 4 条

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