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食品微生物检测技术“教学做”一体化教学模式改革的实践与效果评价
被引：4
作者：
韩磊
机构：
[1] 潍坊职业学院
来源：
关键词：
食品微生物检测技术;
“教学做”一体化;
改革;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS207.4-4 [];
学科分类号：
摘要：
通过食品微生物检测技术实施"教学做"一体化教学模式进行改革,将原有的课程知识框架打破,按照国家相关的标准检验流程重新组织知识框架,按检验流程与检测过程进行操作,在操作过程中进行相关知识的讲授。
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