番茄果肉果芯固形物的分离提取及对大鼠血栓形成的影响

被引：1

作者：

陆豫 ^{[1
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李伟杰 ^{[2
]}

傅敏恭 ^{[1
]}

俞红 ^{[3
]}

冷红文 ^{[3
]}

机构：

[1] 南昌大学中德联合研究院

[2] 汕头大学多学科研究中心

[3] 江西省医学科学研究所

来源：

南昌大学学报(理科版) | 2007年 / 01期

关键词：

番茄; 提取; 分离; 血栓形成;

D O I：

暂无

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

分别对番茄果肉及果芯的固形物进行低温分离提取,并分别采用这二种提取物对大鼠血栓形成的影响进行了研究。实验结果发现,这种提取物对大鼠的血栓形成有明显的抑制作用,其中,果芯固形物对大鼠血栓抑制效果优于果肉固形物。

引用

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页数：3

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