大白菜品质研究进展

被引：7

作者：

徐冉 ^{[1
]}

孙玉东 ^{[2
]}

机构：

[1] 江苏省淮安市农技推广中心

[2] 江苏省徐淮地区淮阴农业科学研究所

来源：

安徽农业科学 | 2008年 / 15期

关键词：

大白菜; 品质; 研究进展;

D O I：

10.13989/j.cnki.0517-6611.2008.15.108

中图分类号：

S634.1 [大白菜];

学科分类号：

090202 ;

摘要：

从大白菜品质形成、评价方法、遗传相关性、品种间差异和环境影响条件5个方面概述了大白菜品质的研究进展。

引用

收藏

页码：6259 / 6260

页数：2

相关论文

共 21 条

[1] 氮磷钾平衡施用对大白菜产量和品质的影响 [J].

张建丽 .

中国食物与营养, 2006, (10) :15-18

[2] 水杨酸对Cd胁迫下两种大白菜主要营养品质的影响 [J].

邱海杰 ;

熊治廷 ;

费利西泰 .

农业环境科学学报, 2006, (04) :871-874

[3] 膏状叶面肥及液体钙对大白菜产量和品质的影响 [J].

孙明德 ;

张琳 ;

曹兵 ;

徐秋明 .

中国农学通报, 2006, (06) :255-257

[4] 不同氮磷钾配比对大白菜产量和品质的影响 [J].

李军 ;

董建恩 ;

刘兆辉 ;

张文君 ;

江丽华 ;

张玉兰 .

山东农业科学, 2005, (05) :41-42

[5] 钼与不同肥料配施对大白菜硝酸盐含量和品质的影响 [J].

宋满坡 ;

段晓琴 .

河南农业科学, 2005, (09) :85-86

[6] 大白菜主要营养品质性状的遗传效应研究 [J].

于占东 ;

何启伟 ;

王翠花 ;

牟晋华 ;

刘春香 ;

刘继保 .

园艺学报, 2005, (02) :244-248

[7] 大白菜综合风味品质的鉴定及其相关性状研究 [J].

屈淑平 ;

张耀伟 ;

崔崇士 .

东北农业大学学报, 2004, (02) :140-143

[8] 大白菜产量与营养品质性状的遗传相关分析 [J].

于占东 ;

何启伟 ;

王翠花 ;

牟晋华 ;

刘继保 .

山东农业科学, 2003, (06) :12-14

[9] 大白菜氮肥施用的产量效应、品质效应和环境效应 [J].

李俊良 ;

陈新平 ;

李晓林 ;

张福锁 .

土壤学报, 2003, (02) :261-266

[10] 大白菜酸渍过程中品质变化规律研究 [J].

卢淑雯 .

北方园艺, 2002, (04) :52-53