基于电子鼻、电子舌技术的白术药材等级鉴别研究

被引：18

作者：

梅桂林 ^{[1
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陈娜 ^{[1
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姚洁 ^{[1
,2
]}

方成武 ^{[3
]}

机构：

[1] 亳州职业技术学院

[2] 安徽中医药科学院亳州中医药研究所

[3] 安徽中医药大学

来源：

广州化工 | 2020年 / 48卷 / 21期

关键词：

白术; 电子鼻; 电子舌; 主成分分析; 线性判别分析; Loading分析; 方差分析;

D O I：

暂无

中图分类号：

R282.5 [药材鉴定];

学科分类号：

100803 [中药鉴定学];

摘要：

利用电子鼻、电子舌技术对不同等级白术药材进行鉴别研究。应用Loading分析法对电子鼻传感器区分样品的能力进行分析,应用主成分分析(PCA)、线性判别分析法(LDA)分析不同等级白术药材电子鼻信号值,单因素方差分析电子舌获取的甜味值。结果显示电子鼻LDA与PCA分析均可有效区分不同等级白术样品;电子舌能够客观测定不同等级白术药材"味"的变化参数,三个等级白术药材的甜味有差异。

引用

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页码：76 / 78+84 +84

页数：4

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