混合甾醇中β-谷甾醇和豆甾醇的紫外光谱法分析测定

被引：33

作者：

许文林

沙鸥

钱俊红

张小兴

机构：

[1] 扬州大学理学院化学化工系,扬州大学理学院化学化工系,扬州大学理学院化学化工系,扬州大学理学院化学化工系江苏扬州,江苏扬州,江苏扬州,江苏扬州

来源：

光谱学与光谱分析 | 2003年 / 05期

关键词：

紫外光谱; β-谷甾醇; 豆甾醇;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.3 [光化学分析法（光谱分析法）];

学科分类号：

070302 [分析化学];

摘要：

用紫外光谱法测定了β-谷甾醇和豆甾醇与Deniges磺基醋酸汞络合物的紫外光谱,探讨了显色反应时间、显色剂用量及浓硫酸与冰醋酸配比对紫外吸收光谱的影响。结果表明在一定浓度范围内,甾醇络合物的吸光度A与其浓度成线性关系。并利用紫外光谱法测定了混合甾醇中β-谷甾醇和豆甾醇的含量,此法所得结果与用气相色谱法测试的结果相近。

引用

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页数：4

共 5 条

[1]

STEROL COMPOSITION OF 19 VEGETABLE OILS [J].