固相萃取-液相色谱/质谱法同时测定食品中磺胺类人工合成甜味剂

被引：44

作者：

盛旋

陈昌骏

丁振华

孙建文

丁袁生

郑屏

机构：

[1] 安徽出入境检验检疫局

来源：

分析试验室 | 2006年 / 07期

关键词：

磺胺类人工合成甜味剂; 液相色谱-质谱; 固相萃取; 食品;

D O I：

10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2006.0208

中图分类号：

TS207.3 [食品分析与检验];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

采用超声波提取,阴离子交换固相萃取柱净化,液相色谱-质谱定量检测食品中3种磺胺类甜味剂。方法对固相萃取条件,包括提取溶剂、洗脱溶剂以及洗脱体积等条件进行了优化。方法对安赛蜜、糖精钠、甜蜜素的检出限低于10 pg,平均回收率在88%以上。在0.01～50μg/mL范围内有良好的线性关系,相关系数大于0.9996。本方法可用于食品中磺胺类甜味剂的快速测定。

引用

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