闽南乌龙茶审评技术

被引：1

作者：

雷天 ^{[1
]}

华伦胜 ^{[2
]}

机构：

[1] 福建省上杭县农业局经作站

[2] 福建省上杭县古田镇农技站

来源：

茶叶通讯 | 2008年 / 35卷 / 04期

关键词：

闽南; 乌龙茶; 审评技术;

D O I：

暂无

中图分类号：

S571.1 [茶];

学科分类号：

0902 ; 090203 ;

摘要：

本文介绍了闽南乌龙茶(清香型和浓香型)的主要品质特征、评茶程序与方法以及评分标准。

引用

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页码：41 / 42+44 +44

页数：3

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