维生素C稳定性紫外分光光度测定法的建立

被引:6
作者
张爽
张华
赵思奇
机构
[1] 黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院
关键词
维生素C; 紫外分光光度法; 稳定性;
D O I
10.14035/j.cnki.hljyy.2008.01.069
中图分类号
R927 [药物鉴定];
学科分类号
摘要
目的:建立紫外分光光度法,确定维生素C在常温的稳定性。方法:采用乙酸、盐酸、磷酸、蒸馏水、碳酸钠和磷酸缓冲液(pH=5.8,pH=6.5)为溶剂,分别在245、243、241、269、268、269、267nm波长处测定吸收度。结果:维生素C在盐酸溶液中较稳定。结论:用本法测定维生素C稳定性,方法简便,成本低。
引用
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