高效液相色谱法测定生姜中的6-姜酚

被引：12

作者：

张雪红

李华昌

机构：

[1] 桂林工学院材化系

[2] 北京矿冶研究总院测试所桂林

[3] 北京

来源：

关键词：

高效液相色谱; 测定; 6-姜酚;

D O I：

10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2005.0056

中图分类号：

O657.7 [色谱分析]; TS207 [食品标准与检验];

学科分类号：

070302 ; 081704 ; 083201 ;

摘要：

用C18色谱柱,以V(甲醇)∶V(水)∶V(冰乙酸)=35∶64∶1溶液作流动相,进样量5μL,在流速1.0mL min下,可不经分离直接测定生姜中的6 姜酚。方法RSD小于1.00%,回收率97%～102%,相关系数0.9999。

引用

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共 4 条

[1] 用改进的高效液相色谱法(HPLC)测定姜中姜辣素 [J].

陈燕 ;

蔡同一 ;

付力 ;

单际修 ;

不详 .

[2] 干姜、姜皮、炮姜中辣味成分的HPLC测定 [J].

黄雪松 ;

汪建民 ;

王兆升 .

[3] 干姜和生姜药理研究进展 [J].

李素民 ;

杨秀岭 ;

赵智 ;

樊德厚 .

[4] 生姜的药理作用 [J].

张建新 ;

李兰芳 .