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青花菜贮藏保鲜技术研究
被引：4
作者：
宗汝静
黄碧玉
李武
机构：
[1] 北京市农林科学院蔬菜研究所
来源：
关键词：
嫩茎花椰菜;
试验结果;
呼吸强度;
呼吸速率;
保绿;
贮藏效应;
青花菜;
甘蓝类蔬菜;
贮藏保鲜;
D O I：
10.19928/j.cnki.1000-6346.1985.01.017
中图分类号：
学科分类号：
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