大豆异黄酮对去卵巢兔动脉粥样硬化的影响及其机制探讨

目的　探讨大豆异黄酮对卵巢切除 (OVX)兔血脂、内皮素 - 1(ET - 1)、肿瘤坏死因子 -α(TNF -α)、白细胞介素 - 6 (IL - 6 )水平及动脉粥样硬化斑块面积的影响。方法　 4 0只 5月龄雌兔随机分 4组 ,各 10只。除A组行假手术 ,余各组均行OVX ,并饲以胆固醇饮食 ,C组予大豆异黄酮 ,D组予雌二醇 ,12周后测定血脂、ET - 1、TNF -α、IL - 6及动脉粥样硬化斑块面积。结果　与B组比较 ,C、D组总胆固醇 (TC)、低密度脂蛋白胆固醇 (LDL -C)均除低 ,C组高密度脂蛋白胆固醇 (HDL -C)增高 (P <0 0 1) ;C、D组血浆ET- 1、TNF -α、IL - 6均降低 (P <0 0 1) ,且动脉粥样硬化斑块面积占主动脉总面积的百分比明显降低 (P <0 0 1)。结论　大豆异黄酮能改善去势兔血脂 ,并降低ET - 1、TNF -α、IL -6水平 ,从而预防及减轻动脉粥样硬化。