日本对虾幼体几种消化酶活力的研究

本文以酶学分析方法测定了日本对虾各期幼体的几种消化酶活力。实验结果表明，在日本对虾幼体发育过程中，胃蛋白酶和类胰蛋白酶活力逐渐增大，淀粉酶活力呈下降趋势，纤维素酶和脂肪酶活力极微。在食性转换过程中，胃蛋白酶、类胰蛋白酶和淀粉酶活力出现较明显变化。同时还探讨采用淀粉酶／类胰蛋白酶活力（A／T比值）作为甲壳动物幼体的食性指标。