硒对堇叶碎米荠SOD活性等生理特性的影响

被引：8

作者：

彭诚

丁莉

机构：

[1] 湖北民族学院生物科学与技术学院

来源：

安徽农业科学 | 2007年 / 12期

关键词：

堇叶碎米荠; POD; SOD; CAT;

D O I：

10.13989/j.cnki.0517-6611.2007.12.025

中图分类号：

S647 [野生蔬菜];

学科分类号：

090202 ;

摘要：

研究结果表明,在20℃条件下,硒浓度≤24.0 mg/L时,SOD、CAT、POD活性变化不大;晒浓度>24.0 mg/L时,POD活性有所升高;硒浓度为30.0 mg/L时,SOD活性有较大幅度的下降。4℃条件下,SOD、CAT活性较20℃时大幅下降;POD活性随硒浓度的增加而增加,在18.0 mg/L浓度时达到最大值。常温下适量的硒可提高SODP、OD及CAT的活性,最适处理浓度为18.0～24.0 mg/L。

引用

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