低聚壳聚糖及其金属配合物的抗O2·-活性研究

被引:28
作者
尹学琼
林强
张岐
机构
[1] 海南大学理工学院化工系
[2] 海南大学理工学院化工系 海口昆明理工大学国土与资源管理工程学院昆明
[3] 海口
[4] 海口杨丽春
关键词
低聚壳聚糖; 壳聚糖金属配合物; O·-2;
D O I
暂无
中图分类号
O641.4 [络合物化学(配位化学)];
学科分类号
070304 ; 081704 ;
摘要
以 NBT/VB2 /蛋氨酸为 O· - 2 产生、检测体系 ,对自制低聚壳聚糖及其金属配合物进行了抗 O· - 2 活性研究 ,结果显示低聚壳聚糖及其金属配合物对 O· - 2 均具有明显的清除活性 .质量浓度为 0 .5× 1 0 - 2 g/m L时 ,壳聚糖对 O· - 2 的清除率达 80 .3 % ,其与氯化镧、醋酸铜、醋酸钴的配合物对 O· - 2 的清除率分别为98.9%、84.1 %、78.4% ;相同条件下 ,高分子壳聚糖和单糖对 O· - 2 没有明显的清除作用 ,清除率仅为 1 3 %、9.5 % .随着样品质量浓度降低 ,低聚壳聚糖及其金属配合物的清除活性逐渐下降
引用
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