非营养型甜味剂的安全性研究进展及管理现状(综述)

被引:20
作者
李晓瑜
机构
[1] 卫生部食品卫生监督检验所北京
关键词
相对甜度; 甜味剂; 营养型; 雄性大鼠; 膀胱癌; 喂养试验; 食品添加剂; 膀胱肿瘤; 食品添加剂通用法典标准; 环己基氨基磺酸钠; 甜蜜素; 安全性研究;
D O I
10.13590/j.cjfh.2002.04.020
中图分类号
TS264.9 [其他合成调味品];
学科分类号
082203 ; 083203 ;
摘要
引用
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共 1 条
[1]   我国食品添加剂工业发展的回顾和展望 [J].
尤新 .
中国食品添加剂, 1999, (04) :1-3