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东城区2002年5类食品微生物污染状况调查与分析
被引：1
作者：
黄露
余晓辉
杨勇
崔禾
魏祥
赵春玲
机构：
[1] 北京市东城区疾病预防控制中心
来源：
关键词：
单核增生李斯特菌;
沙门氏菌;
肉类食品;
检出率;
食品微生物;
污染状况;
熟肉制品;
东城区;
D O I：
暂无
中图分类号：
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号：
摘要：
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