牛奶中抗生素残留两种检测方法的论证和应用

为了适应快速检测的要求,我室今年对牛奶中抗生素残留检测的SNAP快速检测法、DELVOTEST SP试剂盒的可靠性进行了论证,主要内容是研究国标TTC方法、SNAP快速检测法、DELVOTESTSP试剂盒检测牛奶中β-内酰胺类药物的灵敏度和特异性及影响因素,并应用于奶样的检测和比较。我们的结果认为:对于β-内酰胺类药物,SNAP快速检测法、DELVOTESTSP试剂盒灵敏度高于国标TTC方法,特异性与国标TTC方法没有差异。三种方法对奶样的检测结果没有显著性差异。提示上述SNAP快速法、DELVOTEST SP试剂盒可应用于牛奶中抗生素残留的检测,可以考虑作为国标方法的补充。