快速检测大肠杆菌O157:H7的电化学阻抗免疫生物传感器

被引：16

作者：

李杜娟

王剑平

盖玲

应义斌

机构：

[1] 浙江大学生物系统工程与食品科学学院

来源：

传感技术学报 | 2008年 / 05期

基金：

美国农业部;

关键词：

食品安全检测; 免疫生物传感器; 电化学阻抗谱; 石英晶体金电极; 大肠杆菌O157∶H7;

D O I：

暂无

中图分类号：

TP212.3 [生物传感器、医学传感器];

学科分类号：

080202 ;

摘要：

建立了一种采用电化学阻抗谱技术快速检测大肠杆菌O157∶H7的生物传感器,它是通过石英晶体金电极表面附着一层蛋白A膜来固定抗体的。该生物传感器采用了三电极系统-工作电极石英晶体金电极、Ag/AgCl/Cl-SAT参考电极和铂对电极。和以往的普通金电极不同,第一次采用了石英晶体金电极。试验结果说明抗体的固定以及大肠杆菌O157∶H7与抗体的结合都增加了石英晶体金电极表面的电子传递阻抗,在[Fe(CN)6]3-/4-氧化还原对存在的情况下,用电化学阻抗谱测量该阻抗。该免疫生物传感器的检测限是103cfu/mL,石英晶体金电极的电子传递阻抗变化值和大肠杆菌O157∶H7的浓度在一定范围内呈线性关系,检测时间少于10 min。

引用

页码：709 / 714

页数：6

共 3 条

[1] 检测大肠杆菌O157:H7的电化学阻抗谱生物传感器的研究 [J].