不同氮素形态及配比对韭菜产量和品质的影响

被引：27

作者：

卢凤刚 ^{[1
]}

郭丽娟 ^{[2
]}

陈贵林 ^{[3
]}

任良玉 ^{[3
]}

吕桂云 ^{[2
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高洪波 ^{[2
]}

机构：

[1] 保定职业技术学院

[2] 河北农业大学

[3] 内蒙古大学生命科学学院

来源：

河北农业大学学报 | 2006年 / 01期

关键词：

韭菜; 氮素形态; 水培; 产量; 硝酸盐; 营养品质;

D O I：

暂无

中图分类号：

S633.3 [韭菜];

学科分类号：

摘要：

水培法研究了8 MMOL/L氮素水平下,不同氮素形态配比对“791”和“汉中冬韭”产量、硝酸盐含量和营养品质的影响。结果表明:随营养液中铵态氮比例的增大和硝态氮比例的减少,两个韭菜品种的产量、蛋白质含量均呈先上升后下降的变化趋势,叶片硝酸盐含量、硝酸还原酶活性、维生素C及可溶性糖含量呈下降趋势。以产量、硝酸盐含量和营养品质作为衡量指标,791适合的NO3-∶NH4+为2∶2～1∶3,汉中冬韭为3∶1～2∶2。

引用

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页数：4

共 6 条

[1] 不同供氮水平对韭菜产量和品质的影响 [J].