食品中单增李斯特菌PCR检测方法建立与评价

被引：12

作者：

刘桂华 ^{[1
]}

乔凤 ^{[2
]}

黄鑫 ^{[1
]}

龚云伟 ^{[3
]}

机构：

[1] 吉林省疾病预防控制中心

[2] 吉林大学在职研究生

[3] 吉林省长春市疾病预防控制中心

来源：

中国公共卫生 | 2007年 / 01期

关键词：

食品; 单核细胞增生李斯特菌; 聚合酶链式反应;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

摘要：

目的建立单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes,LM)快速、敏感、特异的PCR诊断方法。方法采用聚合酶链式反应技术(PCR)特异性扩增单核细胞增生李斯特菌溶血素基因(hlyA),并评价该方法的特异性与敏感性。结果在706 bp处出现nuc基因的目的片断,只有单增李斯特菌的目的片段获得扩增,其他菌种扩增均呈阴性;该方法可以检测到3.3 ng/L的DNA。结论PCR方法比传统细菌检测方法更特异、快速、灵敏和简便,为食品中单增李斯特菌的快速检测提供了新的手段。

引用

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