野葛异黄酮糖苷的分离纯化及体外清除自由基活性的研究

被引：15

作者：

杨华 ^{[1
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]}

韩坤 ^{[1
]}

宛晓春 ^{[1
]}

方从兵 ^{[1
,3
]}

机构：

[1] 安徽农业大学农业部茶及药用植物安全生产重点开放实验室

[2] 安徽农业大学理学院

[3] 安徽农业大学园艺学院

来源：

安徽农业大学学报 | 2011年 / 38卷 / 02期

关键词：

异黄酮糖苷; 分离纯化; 清除自由基; 野葛;

D O I：

10.13610/j.cnki.1672-352x.2011.02.017

中图分类号：

S567.239 [];

学科分类号：

摘要：

以野葛的根样为试材,依次通过总黄酮提取、有机溶剂分级分离和柱色谱法进行分离纯化,获得4种异黄酮糖苷组分,依据核磁共振谱和质谱分析结果分别鉴定为葛根素、大豆苷、芒柄花苷和染料木苷。采用1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH·)的有机自由基体系和超氧阴离子(O2-·)的无机活性氧自由基体系,对上述4种异黄酮糖苷化合物的体外清除自由基能力和抗氧化活性进行测定。结果表明,4个异黄酮糖苷组分对DPPH·自由基和O2-·自由基均具有一定的清除活性,清除能力的大小与处理浓度均成正相关关系,对DPPH·自由基的清除效果由高到低依次为染料木苷、大豆苷、葛根素和芒柄花苷,抑制O2-·自由基能力由强到弱依次为葛根素、大豆苷、染料木苷和芒柄花苷。

引用

页码：151 / 155

页数：5

共 5 条

[1]

野葛花醇提物中异黄酮含量及其抗氧化活性测定 [J].