食品中锗的分析概况

被引：2

作者：

陈湘君

机构：

[1] 福建省轻工业研究所!

来源：

福建轻纺 | 1998年 / 08期

关键词：

锗; 食品; 分析方法;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS20 [一般性问题];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

本文综述了近年来国内食品中锗分析的进展情况，对分光光度法、石墨炉原子吸收法、荧光光度法、极谱法等方法在食品中锗分析方面的应用作了探讨。

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