药膳食疗标准化的思考

被引:10
作者
刘青萍 [1 ]
蔡光先 [1 ]
晏峻峰 [1 ]
谢梦洲 [2 ]
机构
[1] 湖南中医药大学管理与信息工程学院
[2] 湖南中医药大学中医诊断研究所
关键词
药膳; 食疗; 标准化; 养生; 保健;
D O I
暂无
中图分类号
R247.1 [食养、食疗];
学科分类号
摘要
<正>药膳[1]源于我国传统的饮食和中医食疗文化,是中医学的一个重要的组成部分,早在《黄帝内经》、《神农本草经》、《千金方》、《食疗本草》等经典医书中就有记载,被认为是中华民族几千年发展过程中不断积累的一门独特的文化遗产。自古以来,中医非常注重饮食与健康的内在联系,认为通过药膳食疗可以达到治愈疾病和养生保健的目的。秉承丰富的
引用
收藏
页码:132 / 133
页数:2
相关论文
共 4 条