深黄被孢霉发酵生产γ-亚麻酸的研究

被引：17

作者：

邢来君

钟辉

周辉

李明春

张宝文

吕凤章

机构：

[1] 南开大学微生物系

[2] 天津市药业公司

[3] 天津市药业公司天津

[4] 天津

[5] 天津

来源：

真菌学报 | 1996年 / 04期

关键词：

γ-亚麻酸; 被孢霉; 脲素包合; 发酵;

D O I：

10.13346/j.mycosystema.1996.04.007

中图分类号：

Q949.9 [应用植物学（经济植物学）];

学科分类号：

090705 ;

摘要：

以深黄被孢霉AS 3.3410（Mortierella isabellina AS 3.3410）的变异株M6为出发菌株,γ—亚麻酸含量210mg/L,经紫外线和微波处理得到变异株M6-22,摇瓶发酵γ-亚麻酸含量1181mg/L,200升发酵罐发酵γ-亚麻酸含量达到1350mg/L。对200升罐发酵的后提取工艺进行了研究,以乙醇和正己烷分步抽提效果最好。脲素包合法的实验结果表明,在70～75℃、3h的条件下可以使γ-亚麻酸由7.2％浓缩到72％。

引用

页码：272 / 277

页数：6