几种食用野菜矿物元素的测定以及推广种植前景

被引：10

作者：

肖玫

魏国勤

机构：

[1] 南京农业大学农业工程学院,南京医科大学

来源：

中国野生植物资源 | 1996年 / 03期

关键词：

野菜；矿物元素；推广种植;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q949.9 [应用植物学（经济植物学）];

学科分类号：

071001 [植物学];

摘要：

测定了南京八卦洲马兰菜、芦蒿、菊花脑等６种野菜５种矿物元素的含量并对其营养价值和推广种植前景进行了研究

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页数：3

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共 3 条

[1]

几种野菜部分营养元素的测定及营养价值 [J].

刘建本 ;

张克梅 ;

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不详 .

食品科学 , 1993, (11) :61-62

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