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大豆异黄酮抗氧化作用的实验研究
被引:9
作者
:
李文明
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机构:
荥阳市卫生防疫站
荥阳市卫生防疫站
李文明
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程学敏
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2
]
机构
:
[1]
荥阳市卫生防疫站
[2]
郑州大学公共卫生学院
来源
:
医药论坛杂志
|
2008年
/ 14期
关键词
:
大豆异黄酮;
动物;
抗氧化作用;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
R285.5 [中药实验药理];
学科分类号
:
100806
[中药药理学]
;
摘要
:
目的探讨大豆异黄酮抗氧化动物学效应。方法根据受试物含量的多少将昆明种小鼠分为低、中、高三个剂量组和一个对照组,每组17只。连续灌胃90天,分别采全血、血清,测定全血丙二醛(MDA)含量和血清超氧化物歧化酶(SOD)的活力。结果小鼠抗氧化试验高剂量组与对照组比较,差异有统计学意义,提示大豆异黄酮具有降低血中MDA和升高血清SOD活力的作用。结论大豆异黄酮具有抗氧化、清除体内自由基的作用。
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大豆异黄酮对去卵巢大鼠抗氧化及骨形态学影响的研究
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金凤燮
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食品与发酵工业,
2004,
(05)
:94
-98
[4]
营养与食品卫生学[M] 吴坤主编; 人民卫生出版社 2003,
[5]
衰老问题探密[M] (美)威廉·R·克拉克(WilliamR.Clark)著;许宝孝译; 复旦大学出版社 2001,
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2004,
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[4]
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[5]
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