多菌种共发酵生物转化天然纤维素材料的研究

被引：15

作者：

陈庆森

刘剑虹

蔡红远

阎亚丽

胡志和

庞广昌

机构：

[1] 天津商学院食品与生物工程系!天津

来源：

天津商学院学报 | 2000年 / 03期

关键词：

玉米秸秆; 多菌种共发酵; 生物转化; 粗蛋白; 纤维素酶;

D O I：

10.15963/j.cnki.cn12-1401/f.2000.03.001

中图分类号：

Q50 [一般性问题];

学科分类号：

摘要：

利用氨法对玉米秸秆进行前处理 ,依据多种微生物共生及代谢的特性 ,建立了绿色木霉 ( TB970 1)、康宁木霉 ( TB970 4) ,米曲霉、黑曲霉和四种酵母 ( 3 2 3 ,3 2 1,1817,2 .2 1)所构成的多菌种共发酵的体系 ,通过正交实验法优化出几组有实践前景的多菌种共发酵的技术路线和工艺方法 ,较好地实现了利用微生物转化玉米秸秆的目的。实验结果显示 ,按本法优化的多菌种共发酵工艺 ,在发酵温度为 3 0℃ ,p H控制在 5 .0左右的条件下 ,发酵 5 d后在绝干产物中测定粗蛋白质的含量为 18.13 % ,纤维素的利用率为 66.5 %。实验结果为纤维素资源的开发利用奠定了基础

引用

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共 7 条

[1] 利用多菌种共发酵技术转化玉米秸秆的研究 [J].