天祝白牦牛乳中酶活性研究

被引:8
作者
杨勤 [1 ]
唐正香 [2 ]
杨树猛 [1 ]
余群力 [2 ]
机构
[1] 甘南州畜牧兽医研究所
[2] 甘肃农业大学
关键词
放牧地; 季节; 白牦牛乳; AKP; AMS; GSH-PX;
D O I
暂无
中图分类号
S823 [牛];
学科分类号
摘要
本文利用分光光度法测定了不同放牧地和季节的天祝白牦牛乳的淀粉酶(AMS)活性,均不随地点的变化而呈现差异显著性(P<0.05)。岱乾的牦牛乳中GSH-PX活性显著高于南泥沟牦牛乳(P<0.05)。AKP活性在五月份显著低于一月和八月份。
引用
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